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製品情報
心も体もほっこり！懐かしくて新しい！ゆであずきスイーツ88レシピ
昭和レトロスイーツから最新のアウトドアレシピまで、
ゆであずきはおいしさ無限大！
「ゆであずき」は、日本の甘味食材としてなくてはならない食材です。
伝統的な和菓子や郷土菓子などに欠かせない材料ですが、
乳製品やフルーツなどと組み合わせると、新しいメニューが違和感なく生まれ、
そのおいしさの可能性は無限大に広がります。
そんなゆであずきを60年もの長い間、丁寧に作り続け、
多くの人に支持されてきたのが、「井村屋のゆであずき」です。
本書ではゆであずきを知り尽くした井村屋の監修のもと、
現在流行している昭和のレトロスイーツから、最新のアウトドアレシピまで、
懐かしくて新しいゆであずきスイーツを88レシピ網羅！
また表紙や各章ごとのイラストは、
ただいま大注目の人気イラストレーター・桜田千尋（さくらだ・ちひろ）氏の描き下ろしです。
その美しく幻想的なイラストが、ゆであずきの新たな魅力を引き出しています。
ゆであずきが好きな方も、最近興味を持った方も、
この本でゆであずきをとことん楽しんではみませんか？
